Премиальное банкетное меню на 30 человек - 4277 руб/чел

тигровые креветки, форель х/к, масляная рыба, лосось с/с, лимон, салат листовой, оливки, зелень

Хамон, шейка коппа, сервелат
Сыр пармезан, песто, Дор-блю, чеддер
Ремесленный хлеб, гриссини
Оливки, маслины, томаты черри
Виноград, апельсин, голубика
Мёд, крем-чиз с зернистой горчицей

язык говяжий, салями, буженина из свинины, окорок варено-копченый, балык из свинины, дайкон маринованный, салат листовой, огурцы, томаты черри, зелень

лосось/форель х/к, авокадо, сыр сливочный, лимон, зелень, огурцы свежие, маслины, икра белковая, стебель сельдерея, дайкон маринованный

грузди, шампиньоны, опята, сметана, зелень

Баклажаны, крем чиз, масло растительное, орех грецкий, арахис, гранаты, зелень, чеснок, бальзамический крем

Тунец с кремом васаби - 6 шт
Канапе с копченой форелью и домашним сыром - 6 шт
Снек с тигровой креветкой и сливочным сыром - 6 шт
Профитроли с муссом из красной рыбы - 6 шт
Тарталетки с масляной рыбой - 6 шт

картофель, морковь, яйцо, лосось с/с, икра белковая, яйцо перепелиное, майонез

картофель, морковь, яйцо, огурец свежий, огурец маринованный, горошек зеленый, тигровые креветки, майонез, икра красная

буженина на шпажке, мясной болл, рулет из 2 видов мяса с перцем, томатный соус