В детстве мечтаешь скорее повзрослеть, и день рождения считаешь праздником особенным — ждешь не просто угощений и подарков, а чего-то небывалого, ведь ты же стал на год старше! Главным элементом торжественного события многие дети считают праздничный стол: на день рождения ребенка он должен быть ярким и необычным.
- Поможем определиться с кейтерингом и рассчитаем точный бюджет
- Пришлем до 7 предложений от компаний с рейтингом и отзывами
- Не надо обзванивать компании и отвечать на одни и те же вопросы
Формат
В большинстве своем и малыши, и подростки — непоседы. Поэтому обычное застолье превращается для них в тяжелое испытание: хочется веселиться, бегать, играть, а приходится сидеть. Учитывайте это и лучше организуйте фуршет, тем более в этом формате есть выбор разновидностей:
- традиционный фуршет — мини-порциями подаются закуски и десерты;
- кенди-бар — сладкий стол со всевозможными лакомствами небольших размеров.
Фуршет идеально соответствует потребностям детей — можно общаться и играть, а за угощениями подходить, когда захочется есть.
Кенди-бар от Guzfood
Меню
Составляя меню на праздничный стол дома для детей, откажитесь от блюд, которые напоминают повседневное питание. Сложные рецептуры с массой ингредиентов тоже ни к чему. Пусть угощения будут довольно простыми и даже не слишком полезными, но обязательно вкусными и красиво оформленными.
Дети обожают бургеры, сэндвичи и выпечку. Смело включайте в меню эти блюда — именинник и приглашенные по достоинству оценят такие угощения. Неизгладимое впечатление произведут на детей мини-бургеры с разноцветными булочками, крошечные пирожки, небольшие киши и брускетты.
Мини-бургеры с разноцветными булочками от банкетной службы «Мольберт»
Если планируете долгий праздник, не будет лишним на фуршете горячее блюдо. Можно сделать шашлычки из мяса птицы, а на гарнир подать бэби-картофель.
Удивительно, но ребенок охотно ест даже нелюбимые сырые овощи, если они необычно поданы. Попробуйте включить в меню не салаты, а паровозики, нагруженные палочками из болгарского перца, черри и корнишонами, или фантазийные мини-бутерброды с яркими жуками из спелых томатов. Увидите, с каким удовольствием их будут пробовать!
Овощной паровозик от Rii&Lee Catering
На детском праздничном столе обязательны фрукты. Они должны быть без косточек. Крупные плоды лучше нарезать кубиками или дольками, предварительно удалив кожуру. Подавать фрукты удобно на шпажках или в оригинальной посуде с десертными вилочками. Не меньший восторг вызывают у детей ягодные тарталетки и корзинки.
Фруктовые шашлычки от «Костис»
Напитки
Подбор напитков зависит от меню. Если в нем есть торты и пирожные, понадобится чай, а с маршмеллоу можно подать какао. В любом случае на столе должна быть вода, соки и морсы, подойдут и не слишком сладкие компоты. Газированные напитки нежелательны, поскольку они способны быстро вызвать дискомфорт в желудке ребенка, а значит, могут помешать веселью.
Для напитков оригинальная подача важна не меньше, чем для еды. На праздничный стол их лучше поставить в стильных бутылочках или разноцветных стаканах. Чай можно наливать из самовара — это будет настоящая экзотика для малышей и тинейджеров.
Кулинарная анимация
Хороший день рождения немыслим без развлечений. И не всегда ими должны быть игры и танцы. Попробуйте анимационную станцию. Можно вместе с приглашенным декоратором накрыть стол на день рождения, под руководством повара приготовить какие-то блюда из меню — так гостиная дома легко превратится в гастрономический клуб, а ведь детям всегда весело делать что-то новое вместе.
Только обязательно учтите правила безопасности. Например, если предполагается готовить канапе и в этом участвуют малыши, хлеб и другие ингредиенты лучше нарезать заранее, а детям предложить аккуратно нанизывать их на шпажки.
Фруктово-сырные канапе от «Костис»
Особенности сервировки
Чтобы действительно эффектно и необычно накрыть детский стол на день рождения дома, большие расходы и усилия не нужны. Достаточно даже недорогих аксессуаров:
- яркой одноразовой скатерти;
- бумажных салфеток с забавными картинками;
- топперов для пирожных;
- разноцветных сервировочных шпажек.
Идеален для оформления праздничного стола стиль, который нравится имениннику. Это может быть декор с элементами любимого мультфильма, сказки, комикса, аниме или сервировка в духе какой-то исторической эпохи. В общем, выбор вариантов ограничивается лишь предпочтениями ребенка и вашим желанием создать незабываемую атмосферу.
Как все сделать идеально, но без хлопот и проблем?
Если сомневаетесь в своих способностях или экономите время, просто позовите на помощь профессионалов. На сайте CaterMe всегда найдется компания, которая возьмет хлопоты на себя: приготовит и доставит вам домой праздничные блюда, красиво сервирует стол, организует анимационную станцию, обслужит гостей — сделает все, что вы захотите видеть на дне рождения своего ребенка.
Детский фуршетный сет от «Траттория Semplice»
Сет от FingerFood Catering для детского праздника
Оставьте заявку, и через 30 минут у вас будет до семи предложений от кейтеров!
